Себестоимость булки хлеба на Чукотке, по данным предприятия «Чукотоптторг», – 80 руб., а в продажу она поступает по 32 руб.
Высокая себестоимость хлеба обусловлена трудностями доставка муки и хлеба в отдалённые сёла и затратным хлебобулочным производством. Правительство Чукотского автономного округа приняло решение субсидировать производство основного продукта питания россиян. ГП «Чукотоптторг» получило 9 млн руб. субсидий. Комбинаты предприятия ежегодно выпекают 557 тонн хлеба.
«ЭЖ»