Министерство сельского хозяйства РФ сообщает об увеличении в России производства мяса и снижении цен на него. По данным ведомства объём мясного промышленного производства в январе - мае 2019 г. составил 1,11 млн тонн, что на 10,5% больше аналогичного периода 2018 г.
За первую половину 2019 г. производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по оценке Минсельхоза составило 6,8 млн тонн и по сравнению с аналогичным периодом 2018 г. увеличилось на 1,2%. В том числе в сельхозорганизациях показатель вырос на 1,8% до 5,6 млн тонн.
По оценкам Минсельхоза, общее производство скота и птицы на убой в живом весе в 2019 г. вырастет на 1,8% до 15,15 млн тонн. В том числе производство свиней – на 4,1%, птицы – на 0,6%, крупного рогатого скота – на 1,1%.
Одновременно наблюдается падение цен на мясную продукцию у сельхозтоваропроизводителей. Так, к 27 июня цена на свиней в живом весе без НДС снизилась к концу декабря 2018 г. на 4,7%, до 104,03 руб./кг, на свинину полутуши – на 5,3%, до 148,74 руб./кг. Цена на живую птицу без НДС составила 79,89 руб./кг (-3,2% к концу декабря 2018 г.), на мясо птицы (кур) – 102,23 руб./кг (-13% к концу декабря 2018 г.).
Согласно наблюдениям Росстата, в текущем году падают и потребительские цены на свинину (-1,7%, 271,35 руб./кг) и мясо птицы (-4,1%, 143,73 руб./кг).
Однако ранее Национальная кормовая ассоциация предупредила о возможном удорожании некоторых сортов мяса не менее чем на 10% из-за роста цен на необходимые животным кормовые добавки.