1. Главная / Статьи 
ул. Черняховского, д. 16 125319 Москва +7 499 152-68-65
Логотип
| статьи | печать | 15

В России растет производство и снижаются цены на мясо

Объем промышленного производства мяса в январе — мае 2019 г. составил 1,11 млн т, что на 10,5% больше аналогичного периода 2018 г. Это следует из данных мониторинга Минсельхоза России.

За январь — июнь 2019 г. производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий, по оценке сельхозведомства, составило 6,8 млн т и по сравнению с аналогичным периодом 2018 г. увеличилось на 1,2%. В том числе в сельхозорганизациях показатель вырос на 1,8%, до 5,6 млн т. Минсельхоз России ожидает, что общее производство скота и птицы на убой в живом весе в 2019 г. увеличится на 1,8% и составит 15,15 млн т. В том числе производство свиней вырастет на 4,1%, птицы — на 0,6, крупного рогатого скота — на 1,1%.

Одновременно наблюдается падение цен на мясную продукцию у сельхозтоваропроизводителей. Так, к 27 июня цена на свиней в живом весе без НДС снизилась относительно конца декабря 2018 г. на 4,7%, до 104,03 руб./кг, на свинину полутуши — на 5,3%, до 148,74 руб./кг. Цена на живую птицу без НДС составила 79,89 руб./кг (–3,2% к концу декабря 2018 г.), на мясо птицы (кур) — 102,23 руб./кг (–13% к концу декабря 2018 г.).

По данным Росстата, в текущем году падают и потребительские цены на свинину (–1,7%, 271,35 руб./кг) и мясо птицы (–4,1%, 143,73 руб./кг).