По данным Росстата, инфляция в России за неделю с 17 по 23 мая 2011 г. составила 0,1%, с начала месяца – 0,4%,– 4,6%.
За рассматриваемую неделю подорожали пшено и мороженая неразделанная рыба - на 0,7% и 0,6% соответственно; баранина, печенье и карамель - на 0,3%. Снизились цены на яйца на 6,4%, сахар-песок - на 0,9%; муку, рис и сыры - на 0,2-0,3%.
Цены на автомобильный бензин и дизельное топливо выросли на 0,7%.