В январе - сентябре 2019 г. производство крупного рогатого скота на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий составило 1705,5 тыс. тонн, что на 21,2 тыс. тонн или на 1,3% больше по сравнению с показателем за аналогичный период 2018 г., сообщает Министерство сельского хозяйства РФ.
Производство специализированного мясного и помесного скота за отчётный период увеличилось на 8,1% до 315,4 тыс. тонн.
В сельхозорганизациях показатель вырос на 15,1 тыс. тонн (+2,1%) и составил 724,6 тыс. тонн, в крестьянских (фермерских) хозяйствах – на 10,5 тыс. тонн (+6,3%) до 176,0 тыс. тонн.
По предварительным данным субъектов РФ, на 1 октября поголовье мясного и помесного скота в хозяйствах всех категорий составило 3959,6 тыс. голов, что на 110,8 тыс. голов (2,9%) больше, чем в прошлом году.
По мнению сельскохозяйственного ведомства, дальнейший рост производства высококачественной говядины возможен за счёт интенсивного развития специализированного мясного скотоводства.
Производство скота и птицы на убой в живом весе за январь - сентябрь этого года выросло на 1,5% до 10,4 млн тонн, свинины – на 4,7% до 3,55 млн тонн.