1. Главная / Статьи 
ул. Черняховского, д. 16 125319 Москва +7 499 152-68-65
Логотип
| статьи | печать | 1153

Дефицита гречки нет, но цены на нее растут

Минсельхоз России опроверг информацию о дефиците гречки. В сообщении ведомства говорится, что объем собранного урожая поз­воляет полностью обеспечить этой крупой население страны. В ведомстве подчерк­нули, что в этом году посевные площади под гречихой были снижены из-за перепроизводства в предыдущий год. По данным Росстата, средняя потребительская цена на гречневую крупу (ядрицу) в октябре составила 35,56 руб. за 1 кг. По информации из регионов, в отдельных магазинах этот продукт в ноябре подорожал до 70 руб. за упаковку в 900 г.

Ранее россияне стали замечать, что гречневая крупа исчезает с полок магазинов. Информацию об этом распространил ряд СМИ. При этом розничные сети получили сообщения от поставщиков, в которых говорилось о резком росте отпускных цен на гречневую крупу в связи с потерей урожая в Сибири.

По мнению Минсельхоза, дефицита гречневой крупы в стране нет, а пустые полки могут появляться из-за повышенного спроса — россияне скупают крупу впрок. Когда ажиотаж спадет, ассортимент магазинов по гречке восстановится, считают чиновники.

В сельскохозяйственном ведомстве напомнили, что Россия занимает первое место в мире по производству гречихи. Рациональная норма потребления гречки на одного человека составляет 3,5 кг в год. Следовательно, по России потребность в этой культуре 550 000 т.

По данным Росстата, в текущем году в хозяйствах всех категорий РФ посевная площадь составила 1 014 600 га, или 92,8% к прошлогоднему уровню. Площади были снижены из-за перепроизводства крупы в предыдущий год, в результате чего цены на зерно были низкими. Отметим, что в целом по стране среднегодовое производство зерна на протяжении пяти лет составляло 0,7 млн т (практически на уровне среднемноголетних).

По данным на 19 ноября, обмолочена гречиха с площади 738 200 га, или 97,3% от общей площади. Намолочено 744 600 т при урожайности 10,1 ц/га (в прошлом году на эту дату было намолочено 584 700 т с площади 521 800 га и урожайностью 11,2 ц/га). «Этого количества достаточно для полного обеспечения крупой населения страны, а с учетом переходящих запасов есть возможность экспорта. Оставшаяся площадь скошена в валки и находится под снегом. При благоприятных условиях весной эти площади можно будет обмолотить. Такой опыт в Сибири имеется», — сообщили в Минсельхозе.

По данным Росстата, средняя потребительская цена на гречневую крупу (ядрицу) в октяб­ре составила 35,56 руб. за 1 кг. Так, с 10 ноября в Управление ФАС Калининградской области начали поступать обращения от граждан и СМИ о росте цен на этот продукт. Максимальная цена, зафиксированная сотрудниками управления, составила 57 руб. за 1 кг. Средняя цена гречневой крупы до этого момента в магазинах составляла 22—27 руб. за кг.

По словам представителя ведомства, в магазинах наряду с подорожавшей крупой можно также найти крупу, стоимость которой сохранилась практически на прежнем уровне — 27 руб. за кг. По данным регио­нальных СМИ, в отдельных магазинах цена упаковки гречневой крупы весом 900 г достигла 69,5 руб. На взлет цен уже обратило внимание руководство региона. Так, министр сельского хозяйства области Владимир Зарудный заявил, что справедливая цена на гречку — 25 руб. за 1 кг, но никак не 48 и не 70 руб.

Сообщения о повышении цен на гречневую крупу в различных торговых объектах стали поступать и в Татарстанское ­УФАС России. Повышение цен в этом регионе также зафиксировали исполнительные органы власти, ответственные за мониторинг цен социально-значимых товаров. По данным антимонопольного ведомства, стоимость гречневой крупы в некоторых торговых точках увеличилась до 60%.

Как сообщило агентство «ТАСС», ссылаясь на данные Министерства сельского хозяйства и продовольствия Татарстана, в республике нет дефицита гречки, поскольку регион полностью обеспечивает себя этой крупой. При численности населения Татарстана в 3,8 млн человек и норме потребления гречки на 1 человека 3,5 кг в год потребность в гречке составляет 13 300 т в год. За десять месяцев 2014 г. в республике заготовлено более 17 500 т гречневой крупы.

Спекулятивный рост цен наблюдался на российском гречневом рынке и ранее. Так, по данным Росстата, с января по июль 2010 г. средняя цена на гречневую крупу выросла на 39% — до 35,79 руб. за 1 кг. Как показал тогда ценовой мониторинг Минсельхоза России, наибольший вклад в рост цен на гречневую крупу внесли переработчики. Ценовой скачок привел к дефициту гречневой крупы в розничных магазинах. Ретейлеры, не желая приобретать гречку по завышенной стоимости, приостановили закупки в надежде, что скоро на рынке появится крупа нового урожая, которая погасит дефицит и снизит цены.