В январе - феврале 2018 г. сельскохозяйственные организация России произвели 2,5 млн тонн молока, что на 5,4% больше, чем в прошлом году (в 2017 г. – 2,3 млн тонн), сообщает Министерство сельского хозяйства РФ.
Наибольший прирост производства молока отмечен в Воронежской, Калужской, Новосибирской, Свердловской, Тюменской областях и в Краснодарском крае.
Снижение – в Кемеровской, Орловской областях, Республиках Башкортостан, Северная Осетия-Алания и в Карелии.
Средний надой в расчёте на одну корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) вырос на 4,5% до 1021 кг.
Наибольший прирост молочной продуктивности достигнут в Чеченской Республике (+701 кг), Пензенской (+247 кг), Владимирской (+189 кг) и Калужской областях (+168 кг).
В январе этого года производство молока выросло на 5,9%.
К марту птицефабрики увеличили производство мяса на 7,2%, производство свинины выросло на 12%.