1. Главная / Новости 
ул. Черняховского, д. 16 125319 Москва +7 499 152-68-65
Логотип
| новости | печать | 806

В британской курице обнаружен возбудитель опасного инфекционного заболевания

Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации в крупной партии куриного мяса, поставленной из Великобритании, обнаружила возбудителя листериоза. Листериоз ­– опасное инфекционное заболевание способное привести к летальному исходу, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.

Размер опасной партии предназначенной для предприятия «Ken Read & Son Ltd.» составил 50,5 тонны.

Россельхознадзором и ранее регистрировались листерии в продукции этого предприятия. Так, в конце 2012 года эти бактерии были обнаружены в партии куриного фарша.

На данный момент ведомство исключило опасный груз из свободного оборота на территории Российской Федерации.

В России заболеваемость листериозом официально регистрируется с 1992 года. Число выявленных больных невелико, однако имеет тенденции к росту. По количеству выявленных случаев он значительно уступает сальмонеллёзам и кампилобактериозам, но превосходит их по летальности и тяжести клинического лечения. В последние десятилетия большинство крупных эпидемических вспышек листериоза в мире, с высоким процентом летальных исходов, были обусловлены потреблением пищевых продуктов животного происхождения.