Федеральная служба по ветеринарному и фитосанитарному надзору Российской Федерации в крупной партии куриного мяса, поставленной из Великобритании, обнаружила возбудителя листериоза. Листериоз – опасное инфекционное заболевание способное привести к летальному исходу, сообщает пресс-служба Россельхознадзора.
Размер опасной партии предназначенной для предприятия «Ken Read & Son Ltd.» составил 50,5 тонны.
Россельхознадзором и ранее регистрировались листерии в продукции этого предприятия. Так, в конце 2012 года эти бактерии были обнаружены в партии куриного фарша.
На данный момент ведомство исключило опасный груз из свободного оборота на территории Российской Федерации.
В России заболеваемость листериозом официально регистрируется с 1992 года. Число выявленных больных невелико, однако имеет тенденции к росту. По количеству выявленных случаев он значительно уступает сальмонеллёзам и кампилобактериозам, но превосходит их по летальности и тяжести клинического лечения. В последние десятилетия большинство крупных эпидемических вспышек листериоза в мире, с высоким процентом летальных исходов, были обусловлены потреблением пищевых продуктов животного происхождения.