1. Главная / Консультации 
| консультации | 3784

Посуда в расходах общепита

Предприятие занимается организацией горячего питания в столовых школ нашего города. Ежегодно перед началом учебного года массово закупаются посуда и инвентарь, которые используются в период полного учебного года с сентября по май. Если единовременно при отпуске посуды со склада в столовую мы списываем ее стоимость на затраты проводкой Дебет 20 Кредит 10, то по ­итогам девяти месяцев возни­кает огромный убыток. Есть ли механизм, который можно закрепить в учетной политике не единовременного списания МПЗ, а в течение одного или нескольких производственных циклов с последующим учетом указанных МПЗ за ­балансом?
Краснова И.В., г. Уфа
отвечает: