Не рыбный день. Рекордный улов не пробуждает аппетит покупателя
В 2023 г. российские рыбаки добыли свыше 5,3 млн т рыбы. Это лучший показатель за последние 30 лет, сообщил на совещании президента с членами правительства глава Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. В то время как объемы вылова растут, потребление рыбы находится в стагнации из-за высокой стоимости. А чтобы сделать ее более доступной для россиян, нужно решать проблемы, связанные с логистикой и хранением.
Опубликовано:«Экономика и жизнь» №04 (10020) 2024
купить статью за 315 руб.
Материал для подписчиков издания «Экономика и жизнь». Для оформления подписки на электронную версию издания перейдите по ссылке.
Экономика и Жизнь
Универсальное деловое издание для ведения бизнеса, издается с 1918 года. Газета включает в себя основной выпуск и постоянные тематические приложения: «ЭЖ-Бухгалтер» и «ЭЖ-Юрист».