По предварительным прогнозам Министерства сельского хозяйства России, в текущем году производство свиней на убой в живом весе составит около 5 млн тонн, что на 4% больше, чем в 2018 г.
Прирост позволит сохранить положительную динамику в подотрасли. По итогам прошлого года, производство свиней на убой в живом весе во всех категориях хозяйств составило 4,8 млн тонн, что на 5,5% больше, чем годом ранее.
Реализованные в 2017-2018 гг. инвестиционные проекты с господдержкой обеспечат все потребности России в свинине до 2022 г. включительно, в том числе с учётом возможности роста экспорта.
В связи с положительной динамикой в отрасли, Минсельхоз ожидает, что цены на свинину в 2019 г. останутся на стабильном уровне, не превышающем инфляцию. По оперативным данным ведомства, на 31 января 2019 г. средневзвешенная цена сельскохозяйственных производителей на свиней (в живом весе) составила 99,23 тыс. руб./т без НДС, что на 9,1% меньше, чем в конце декабря 2018 г.
Ранее ведомство пообещало о снижение цен на курицу в 2019 г.