При направлении работников в зарубежные командировки и выплате им суточных в иностранной валюте, дата фактического получения работником подлежащего налогообложению дохода в виде суммы денежных средств, превышающих нормы суточных, установленные п. 3 ст. 217 НК РФ, определяется как дата выплаты суточных. Соответственно, при расчете подлежащей налогообложению НДФЛ суммы фактически выплаченных суточных над их нормативным размером, установленным п. 3 ст. 217 НК РФ, необходимо применять курс иностранной валюты к рублю, действующий на дату выплаты суточных.
Такие разъяснения содержатся в Письме Минфина РФ от 01.02.2008 № 03-04-06-01/27.