Не хлебное дело - хлеб выпекать
Ситуация, сложившаяся в хлебопекарной отрасли, остается неспокойной. Основные проблемы — несовершенство законодательства, рост стоимости сырья и энергоресурсов, ограничение цен на реализацию продукции. Нестабильность вносят и отношения между малыми пекарнями и хлебозаводами, отсутствие у них единой политики развития отрасли.
Опубликовано:«Экономика и жизнь» №11 (9121) 2006
Материал для подписчиков издания «Экономика и жизнь». Для оформления подписки на электронную версию издания перейдите по ссылке.
Экономика и Жизнь
Универсальное деловое издание для ведения бизнеса, издается с 1918 года. Газета включает в себя основной выпуск и постоянные тематические приложения: «ЭЖ-Бухгалтер» и «ЭЖ-Юрист».