Мощности не успевают за спросом. Как развивается российский рынок индейки
В 2024 г. российская отрасль индейководства стабильно росла, несмотря на трудности, связанные с удорожанием племенного материала и логистическими проблемами. Положительные результаты зафиксированы как в сегменте производства мяса индейки, так и в экспортных поставках. В то же время внутренний рынок испытывает дефицит предложения, что говорит о значительном потенциале для дальнейшего развития. В статье рассматриваются основные достижения отрасли, вызовы, с которыми сталкиваются производители, и перспективы на ближайшие годы.
Опубликовано:«Экономика и жизнь» №05 (10069) 2025
Материал для подписчиков издания «Экономика и жизнь». Для оформления подписки на электронную версию издания перейдите по ссылке.
Экономика и Жизнь
Универсальное деловое издание для ведения бизнеса, издается с 1918 года. Газета включает в себя основной выпуск и постоянные тематические приложения: «ЭЖ-Бухгалтер» и «ЭЖ-Юрист».