С начала 2019 г. ценовая ситуация на основные продовольственные товары в РФ в целом характеризуется как стабильная, сообщает Министерство сельского хозяйства РФ со ссылкой на результаты еженедельного мониторинга.
С начала года, уточняет ведомство, сохранились неизменными среднероссийские цены (без НДС) на пшеницу 3 класса (10 705 руб. за тонну), пшеницу 5 класса (9 176 руб.) и фуражный ячмень (9 450 руб.). На пшеницу 4 класса среднероссийская цена составила 9 956 руб. (рост на 2% за две недели). За прошедшие две недели цены на зерновые культуры в Северо-Кавказском, Приволжском и Уральском федеральных округах демонстрировали незначительный рост, в Центральном и Сибирском округах – в основном снижались, в Южном и Дальневосточном округах – оставались стабильными.
Положительная динамика производства скота и птицы в прошлом году оказала влияние на снижение цен сельхозпроизводителей. Так, на 10 января 2019 г. средневзвешенная цена на крупный рогатый скот (в живом весе) составила 111,60 тыс. руб. за тонну (на 1,2% меньше, чем неделей ранее), на говядину (полутуши) – 216,02 тыс. руб.(+0,7% за неделю), на свиней (в живом весе) – 101,43 тыс. руб. (-7,1%), на свинину (полутуши) – 154,93 тыс. руб. (-1,3%), на живую птицу – 79,20 тыс. руб. (-4,0%), на мясо птицы (куры) – 117,85 тыс. руб. (+0,3% за неделю).
Минсельхоз отмечает, что прирост производства молока по итогам 2018 г. в хозяйствах всех категорий способствовал снижению средневзвешенной цены сельхозпроизводителей на сырое молоко. По оперативным данным, на 10 января этого года она составила 24,55 руб. за 1 кг, что на 0,03 руб. ниже, чем неделей ранее.