Министерство сельского хозяйства РФ зафиксировало к 31 июля 2017 г. снижение цен на гречневую крупу – потребительская цена составила 68,70 руб./кг, снизившись на 19,1% по сравнению с началом года.
В целом ситуация на потребительском рынке характеризуется как стабильная, отмечает ведомство. Индекс потребительских цен, по оценке Росстата, составил 102,8% (2016 г. – 103,9%).
По данным Росстата, в 2017 г. гречиха посеяна на площади 1688,7 тыс. га, что выше показателей за последние 5 лет.
Выращивание гречихи ведется в 49 субъектах России. К 6 регионам-лидерам, на которых в целом по стране приходится около 75% валового сбора, относятся Алтайский край (в среднем за последние 5 лет – 376,5 тыс. тонн), Орловская область (80,1 тыс. тонн), Республика Башкортостан (64,5 тыс. тонн), Оренбургская область (45,7 тыс. тонн), Курская область (43,8 тыс. тонн) и Воронежская область (33,3 тыс. тонн).
Валовые сборы гречихи заметно колеблются по годам в зависимости от урожайности, связанной с погодными условиями. За последние 5 лет (2012-2016 гг.) средний валовой сбор гречихи составил 868 тыс. тонн в весе после доработки (2012 г. – 796,6 тыс. тонн, 2013 г. – 833,9 тыс. тонн, 2014 г. – 661,8 тыс. тонн, 2015 г. – 861,2 тыс. тонн, 2016 г. – 1186,3 тыс. тонн).
Средняя урожайность гречихи за последние 5 лет (2012-2016 гг.) составила 9,3 ц/га (2012 г. – 7,7 ц/га, 2013 г. – 9,2 ц/га, 2014 г. – 9,3 ц/га, 2015 г. – 9,5 ц/га, 2016 г. – 10,6 ц/га).
В 2016 г. валовой сбор гречихи в России впервые составил 1,2 млн тонн при урожайности 10,6 ц/г.