2 000 000 000 человек питаются насекомыми

Такую цифру содержит отчет Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН. Ее эксперты считают, что употребление в пищу насекомых может помочь голодающим в развивающихся странах, так как насекомые обладают значительными питательными свойствами. В отчете отмечается, что предубеждение со стороны потенциальных потребителей в западных странах остается барьером для широкого распространения блюд из насекомых, сообщает NR2.Ru, «Новый Регион», 2.0.