Одним из критериев для отнесения деятельности по изготовлению и реализации кулинарной продукции к услугам общественного питания является создание условий для потребления указанной продукции на месте.
В связи с тем, что в магазинах куры-гриль реализуются без потребления на месте, данный вид предпринимательской деятельности не может быть отнесен к сфере общественного питания. Кроме того, такая деятельность не может быть отнесена и к розничной торговле, поскольку сфера розничной торговли не включает торговлю продукцией собственного производства (изготовления).
Таким образом, деятельность по реализации кур-гриль в магазинах без потребления на месте не подпадает под действие ЕНВД и подлежит налогообложению в общеустановленном порядке или в рамках УСН.
На ЕНВД данный вид деятельности может быть переведен, только если в магазине организованы условия для потребления на месте указанной кулинарной продукции.
Такие разъяснения содержатся в Письме Минфина России от 26.01.2009 № 03-11-06/3/10.