Новое исследование PwC посвящено рынку продуктов питания, который переживает сейчас серьезные трансформации и на глобальном, и на российском уровне. Исследование основано на опросе представителей компаний, которые представляют пищевую промышленность, сельское хозяйство, розницу и общепит. Цель исследования была в том, чтобы попытаться выявить основные тенденции на рынке, а также понять, что может повлиять на доверие к продукту и лояльность к бренду помимо самого очевидного — качества выпускаемой продукции.