Министерство сельского хозяйства РФ сообщает, что за 11 месяцев текущего года производство птицы на убой в живом весе в сельскохозяйственных организациях России составило 4,9 млн тонн, что на 8,6% (+396,3 тыс. тонн) больше уровня соответствующего периода прошлого года.
За январь - октябрь этого года разрыв с прошлогодними показателями составлял 8,8% или 363,7 тыс. тонн в пользу 2015 г.
За отчётный период производство яиц в сельскохозяйственных организациях РФ увеличилось на 3% или 873,2 млн штук яиц относительно аналогичного периода 2014 г. и составило 29,9 млрд штук яиц.
По данным Росстата, средние цены сельскохозяйственных производителей на мясо птицы и яйцо в октябре 2015 года составили: 97,2 руб./кг и 44,6 руб./дес. соответственно.
Директор Департамента животноводства и племенного дела Минсельхоза России Владимир Лабинов отметил, что значительный рост производства мяса птицы в сельскохозяйственных организациях достигнут в Псковской, Ивановской областях и Чувашской Республике. «Производства яиц увеличилось в Саратовской и Ярославской областях, Чеченской Республике и Камчатском крае. Это стало возможным за счёт реконструкции и модернизации существующих объектов и ввода в эксплуатацию новых объектов животноводства», – подчеркнул он.
Дальнейшее развитие отрасли, по мнению сельскохозяйственного ведомства, возможно за счёт освоения инновационных технологий разведения и содержания птицы, внедрения новых методов переработки мяса птицы и яиц, наращивания экспортного потенциала.