Применение ЕНВД в отношении предпринимательской деятельности по оказанию услуг общественного питания не зависит от формы расчетов с посетителями (наличной и безналичной) и источника оплаты за оказанные услуги.
Таким образом, в отношении деятельности столовой с площадью зала обслуживания не более 150 кв. м, в которой питаются только работники организации, может применяться ЕНВД, даже если торговая наценка отсутствует и в цену блюд включаются только расходы на приобретение продуктов.
Об этом Минфин сообщил в Письме от 18.11.2008 № 03-11-04/3/522.