По данным Росстата, инфляция в России в июле 2011 г., по предварительным данным, была нулевой.
За неделю с 26 июля по 1 августа зафиксирована дефляция на 0,1%. Инфляция с начала года составила 5%.
За рассматриваемую неделю яйца и сахар-песок подорожали на 0,4% и 0,3% соответственно. Снизились цены на крупу гречневую-ядрицу – на 0,8%; подсолнечное масло, питьевое пастеризованное молоко, муку, сыры, баранину – на 0,1–0,3%. Плодоовощная продукция в среднем подешевела на 3,5%.
Цены на автомобильный бензин выросли на 0,4%, на дизельное топливо – на 0,3%.