Как следует из ст. 80 Трудового кодекса РФ, работник имеет право расторгнуть трудовой договор, предупредив об этом работодателя в письменной форме не позднее чем за две недели, если иной срок не установлен ТК РФ (например, при нахождении на испытательном сроке — три дня) или иным федеральным законом. Течение указанного срока начинается на следующий день после получения работодателем заявления работника об увольнении.
Таким образом, вы можете написать заявление об увольнении (лучше в двух экземплярах), в котором укажете необходимый срок отработки. Отправьте один экземпляр этого заявления заказным письмом с описью вложения и уведомлением (простым или заказным) о вручении.
После того как работодатель получит письмо, он будет обязан уволить вас по истечении срока отработки. Дата получения работодателем заявления об увольнении будет указана на оборотной стороне уведомления о вручении письма (форма 119).