Министерство сельского хозяйства РФ отмечает положительную динамику наращивания объёмов производства молока в сельхозорганизациях. Так за четыре месяца 2015 г. производство молока достигла 4,751 млн тонн. Это на 3,3% (или на 154 тыс. тонн) больше аналогичного показателя минувшего года.
Среди лидеров по объёмам производства молока в стране – сельхозорганизации Республики Татарстан – 331,6 тыс. тонн (+3,4% к уровню 2014 г.), Краснодарского края – 279,7 тыс. тонн (+2,0%), Удмуртской Республики – 195 тыс. тонн (+6,6%).
Наибольший прирост обеспечили Кировская область (+16 тыс. тонн), Удмуртская Республика (+12,1 тыс. тонн), Вологодская область (+11,7 тыс. тонн), Татарстан (+9,2 тыс. тонн).
Лидером по уровню молочной продуктивности остается Ленинградская область – 2,712 тыс. кг на 1 корову или на 111 кг (+4,3%) больше уровня 2014 года.
Наиболее интенсивный рост молочной продуктивности наблюдается в Приморском крае (+573 кг), Тульской области (+456 кг), Смоленской области (+367 кг), Калининградской области (+365 кг) Саратовской области (+332 кг), Республике Хакасия (+280 кг).
С января по апрель текущего года в России объём производства цельномолочной продукции в пересчёте на молоко вырос на 1,9% по сравнению с аналогичным периодом минувшего года и составил 3,885 млн тонн.
На 8,7% увеличены объёмы производства сливочного масла, на 61,9% – твердых сыров, на 10,4% творога.
Ранее министр сельского хозяйства Российской Федерации Александр Ткачев отметил, что развитие молочного скотоводства на перспективу Минсельхозом России определено в числе приоритетных направлений. Главная цель – повышение в стране уровня самообеспеченности молоком и молочными продуктами.
Ранее правительство РФ выделило субъектам Федерации на стимулирование производства товарного молока субсидий на сумму 6207,7 млн руб.